Naturtrübes zum mitnehmen
Ja, das naturtrübe aus der Dorfbrauerei schmeckt auch Zuhause. Erhältlich beim FRANZ. Der Metzger oder immer am Zwickl-Mittwoch in der Brauerei. Das bierige Sechserpackerl aus Kartone steht für die Hopfennascher bereit.
Sorten: Zwickl hell, Zwickl dunkel, Weizen – Prost!
DIE HOPFENNASCHER SIND WIEDER LOS
Endlich. Ab Mittwoch, 14.Juli 2021 ist es wieder soweit. Die Dorfbrauerei öffnet ab 18.00 Uhr seine bierigen Pforten. Lust auf das Original FRANZ.Bierbrettl zum Verkosten und eine dazugehörende Bierjause? Alles klar, bis Mittwoch.
DIE DUNKLE SEITE DES BIERES.
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Der Brauprozess
Wellness? Den schaumigen Whirlpool gibt es auch in der Dorfbrauerei.
Unsere neue Brauanlage spielt alle Stückerl. Es macht Freude wie einst die erste Modell-Eisenbahn :-)
Salzburger Bierschnitzel
Zubereitung
Schnitzel ausklopfen, würzen & in Mehl wenden.
Bier, Mehl & ei rühren.
Das Schnitzel in Teig tauchen & in der heißen Panne backen.
Zutaten
Schweinsschnitzel mit 15 dag
2 EL Bier / 1 EL glattes Mehl / 1 Ei / 6 dag Butterfett
