Die schmankerl für den alltag. einfach mit nehmen.


Hier ein Streifzug vom FRANZ. Der Metzger


Hopfennascher habens gut.


 

FRISCH AUS DER #dorfbrauerei

Unser 3 FRANZ Biere gibt es in verschiedenen Abfüllung für zu Hause. Oder in größeren Einheiten mit Bügelverschluss als Geschenk verpackt.

 

#zwicklbier #dorfbrauerei #mitnehmen

 

GEHÄUTETE VIELEFALT FRANZ. Der Metzger.

Gute Wurstauswahl beim gmachl.

#hausgemacht #hauswurst

 

HOCH%iges. Versprochen.

Flüssiger Genuss findet viele passende Situationen. Im #dorfladen wurde eine sehr persönliche Auswahl der Familie Gmachl zusammen gestellt.

 

#edletropfen 

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Ein Dorf voller Genüsse


Dorfladen

die schönen Dinge des Lebens


TANTE EMMA LÄSST GRÜSSEN. Heimelig & vertraut sind die Erinnerungen an den Dorfladen in Bergheim. Gustostückerl für den Alltag und für die Kinder. Es weckt schöne Erinnerungen bei jenen die sich erinnern können, wir hoffen auch bei jenen, wo die Erinnerung erst jetzt beginnt. Mitten im Genussdorf, mitten in Bergheim. 

Ob im FRANZ beim Metzger oder gegenüberliegend neben dem Brauer im Dorfladen - im Genussdorf Gmachl wird mit dem Zeitgeist dreier Generationen die Idee des Krämers wieder entdeckt.

 


Ein Dorf trifft sich.

lautet das Motto


Ein Dorf lebt seit jeher von zentralen Orten wo sich Menschen treffen.

 

UNGEZWUNGEN TREFFEN.  Hinkommen, Freunde treffen, gemeinsam Zeit verbringen. Die Kirche spielte im dörflichen Zusammenkommen immer eine wichtige Rolle. Der Frühschoppen entstand aus 

der Gewohnheit, nach dem Kirchenbesuch am Sonn-

tag beim  Wirt einzukehren.

 

Mit dem neuen, offen gestalteten Dorfplatz, einer echten Begegnungszone, hat Bergheim wieder ein Stück Dorfleben zurück bekommen. Ob Einkaufen, Kaffee trinken, Bankgeschäfte erledigen, sich zu Mit-tag im FRANZ treffen oder eben nach getaner Arbeit den Tag gemeinsam im Wirtshaus ausklingen zu lassen. Die Menschen begegnen sich. Es ist wunderbar erfrischend. Das Dorfleben ist wieder da. 

 


So ist das leben in Bergheim

lautet das Motto


ES IST SOWEIT. Der völlig neu gestaltete Dorfplatz erstrahlt in neuem Glanz. Ab 11.Oktober 2014 wird die Dorfstrasse mit vielen Atttraktionen erstmals zu einer lebendigen Begegnungszone nicht nur für alle  Bergheimer sein. Bereits in der Geschichte war der Dorfplatz eine beliebte Begegnungszone. Für die Fuhr­leute und ihre Pferde.

 

ZAHLREICH KAMEN PFERDEWAGEN ANGEROLLT. Schon anno dazumal war der Dorfplatz ein beliebter Anlaufpunkt. Es wurde gerastet, verköstigt, die Pferde gelabt. Und das eine oder andere Plauscherl geführt.

 

Nach einer 3 monatigen Bauphase wird der zentrale Platz wieder den Bergheimern übergeben. Die neue Pflasterung und offene Gestaltung laden nun wirklich zum Verweilen ein. Wird das Bergheimer Dorfleben mit diesem Impuls zu einem neuen Leben erweckt? Ja, und wir freuen uns sehr darauf.

 


NIMM EIN STÜCK MIT NACH HAUSE.  Die schönen, die gschmackigen, die einzigartigen, die liebevollen, die haus- & vorallem die selbgemachten Dinge des Lebens kannst du hier im Dorfladen finden & mit nach Hause nehmen.


FRANZ TREFFEN BERGHEIM

 

TRADITIONELLES DARF NATÜRLICH NICHT FEHLEN. So wie etwa zu Fronleich-nam. Nach dem Kirchenbesuch kommen die Bergheimer zum Dorfplatz. Mu-sikkapelle, Vereine, Politik, Familien und Freunde verbringen gemeinsam eine genussvolle und unterhaltsame Zeit.

 

Solche Momente nehmen der Gegenwart ihre atem-beraubende Dynamik. Man kehrt für viele Momente an die Wurzeln zurück. Spürt auf unkomplizierte Art und Weise die Kraft der Gemeinsamkeit. Und lässt der Zeit und dem Leben einfach freien Lauf. Für ei-nen Moment.

 

DAS FRANZ IST NATÜRLICH LIVE DABEI. Denn wir lieben das Dorfleben und die gemeinsamen Momente mit Menschen seit vielen Generationen.


FRANZ TREFFEN BERGHEIM

 

Im Rahmen des “Dorfstraßenfestes” gestalten einheimische Betriebe, Vereine & engagierte Menschen einen lebendigen, unterhaltsamen &

genussvollen Tag.

 

Es spielen unterschiedliche Musikgruppen. Beschwingt ging es mit Klassik, Jazz, Musical über Pop bis hin zur  Volksmusik durch den Tag.

 

Beim FRANZ gibt es ein Schauwursten & Gretis legendäre Kasnocken. Natürlich. Die “Burgheimer” dürfen an diesem Tag nicht fehlen.



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ANTHERINGER MOORBROT

Roggen & Dinkel werden in diesem Natursauerteigbrot durch Trinkmoor, Walnüsse, Karottenstücke, Fenchel, Koriander und Kümmel verfeinernt. Herzhafter Genuss, energiespendend, verdauungsfördernd. Verkosten sie das Moorbrot beim FRANZ Der Metzger.

 

FRANZ. WÜRZIG. GSCHMACKIG.

In den Gewürzen liegt die Würze.  Je nach Lust & Laune werden Speisen oder Gegrilltes fein abgeschmeckt & veredelt. Experimente sind immer willkommen.

 

Mediterran, Salzburger Schweinsbraten,

Pfeffersteak, Bratkartoffel, Tomatenflocken, Rauchsalz, Zitronen-Rosmarin-Salz im FRANZ. Der Metzger.

 

 

 

DER ZWETSCHGERNE HAT IMMER SAISON.

Vorallem nach dem Essen. Freilich, die Kerne sind nicht mehr im Spiel. Diesen Klassiker gibts von der  Bergheimer Siglmühle.

Damit es dir gut geht.

 

 

ZUERST WAR DER ZAPFEN.

Die Rede ist vom meist hochhängenden Zirbenzapfen. Dem Zirbenschnaps wird ja vieles nachgesagt. Gewiss ist eines: wer den Zirben mit seiner rötlichen Farbe liebt, tut das ein Leben lang. 

Unverkennbar gut ist die Zirbe vom Bergheimer Sepp Feldinger.

 

 

VON SÜSSEN & SCHARFEN BIENEN

Frisch aus der Muster-Imkerei von Josef Hutzinger in Muntigl 7.

Seit mehr als 10 Jahren & mit 55 Bienenvölker sind diese wertvollen Bestäuber sein Leben. Ein Volk bringt ca. 20 bis 25 kg Honig in unsere Gläser. Der Wert der Bienen für unsere Umwelt ist bekannt.

Unterstütze auch du die hochwertige & ehrliche Bienenzucht von Josef Hutzinger in Bergheim.

 


FÜR GRILLER HERZEN

In 'Bergheim werden nicht nur Grillprofis ausgebildet. Nein hier findest Du auch alles, was das Grillerherz begehrt.

Du spezielle Wünsche. Sehr gerne.

Greti unser Grillprofi steht mit Rat & Tat am Feuer.

 

 

FRANZ ZWICKLBIER

Auch das hauseigene, naturtrübe Zwicklbier nimmst Du mit nach Hause. Ob in der kleinen, der mittleren, der großen Flasche oder im echten 6er Tragerl. Prost.


Der Brauer

T +43 662 45 21 24-70

franz.brauer@gmachl.at 

 

Der Wirt

T +43 662 45 21 24-70

franz.wirt@gmachl.at

Der Metzger

T +43 662 45 21 24-69

franz.metzger@gmachl.at



Der Wirt: Mo-Fr 11.00 - 24.00, Sa 17.00 - 24.00, Küche 11.30-23.00, So & Feiertag geschlossen

Der Metzger: Mo-Fr 07.00 - 18.30, Sa 07.00-13.00

Der Brauer: Mittwoch  17.00 - 23.00


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